お知らせ・行事・イベント

お知らせ・行事 詳細情報

NEWS 2017.07.06 今日のニュース(道産子杜氏 経営に新風)

~道産酒ルネサンス~
道内で戦後初めて誕生した酒造会社、上川大雪酒造(塚原敏夫社長)のオープニングセレモニーが2日、上川町のレストラン・ヴィラ「フラテッロ・ディ・ミクニ」で開かれた。振る舞い酒は「仕込み1号」とラベルが貼られたまさに一番搾り。製造責任者である杜氏の川端慎治氏(47)は「まだまだ慣らし運転で目が離せない」と気を引き締める。
平成29年7月5日 日本経済新聞
※塚原敏夫氏は本学OB(平成2年卒)

関連情報
290706ouc

お知らせ一覧に戻る